FajnKos.cz

Stálé menu

Polévky

Hovězí vývar ze žeber
játrovo-žemlový knedlík, zelenina
300
ml
75,–
Drůbeží kaldoun
kořenová zelenina, domácí nudle, maso
300
ml
75,–

Saláty

Denní zeleninový salát
200
g
69,–
Caesar salát & kuře
kuřecí prso, římský salát, caesar dresing, krutony, Grana Padano
350
g
195,–
Caesar salát
římský salát, caesar dresing, krutony, Grana Padano
250
g
145,–
Salát z marinované dýně
dýně, drobený tempeh, řepné listy, dýňové semínko
300
g
179,–

Tradiční kuchyně

hovězí guláš
houskový knedlík, kyselá okurka, křen
150
g
179,–
selečí kolínko
bramborové pyré, kroupy, máslo, majoránka, chips z pečeného česneku
1ks
239,–
smažená vepřová kotleta
bramborový salát s marinovanou cibulí a majonézou
250
g
239,–

Chef menu

losos
máslovocitrónová omáčka s mátou, hráškové pyré, pečené grenaille, sépiový chips
200
g
339,–
kuřecí prso
smetanový špenát, čerstvá ředkvička, smažená polenta s dýňovým semínkem, sušený žloutek, pažitka
200
g
239,–
top blade
steak z loupané plece, grilovaný kukuřičný klas a červená cibule, pečené grenaille
250
g
399,–
vepřová kotleta s kostí
grilovaný kukuřičný klas a červená cibule, pečené grenaille
250
g
239,–
kachní stehno teriyaki
rýžové nudle, sezónní zelenina
350
g
319,–
vepřová žebra
marinovaná v sójové omáčce, zázvoru, česneku a chilli, smetanový křen, naše hořčice, pečivo
500
g
259,–
burger
vyzrálé hovězí maso, pečená slanina, cheddar, cibule, okurka, rajče, hořčicová majonéza, bramborové hranolky
180
g
269,–

Přílohy a omáčky

Bramborové hranolky
180
g
45,–
Restované brambory
180
g
45,–
Restovaná sezónní zelenina
200
g
75,–
Studené omáčky
hořčicová majonéza, tatarská omáčka, uzená majonéza
50
g
29,–

Pivo a cider

Gambrinus nepasterizovaná 11° z tanku
0,3
l
32,–
Gambrinus nepasterizovaná 11° z tanku
0,5
l
45,–
Gambrinus nefiltrovaný ležák
0,3
l
32,–
Gambrinus nefiltrovaný ležák
0,5
l
45,–
Kozel černý
0,3
l
32,–
Kozel černý
0,5
l
45,–
Volba sládků
0,4
l
45,–
Řezané pivo
0,3
l
32,–
Řezané pivo
0,5
l
45,–
Birell
0,3
l
32,–
Birell
0,5
l
45,–
Cider Kingswood
0,4
l
45,–
Birell Pomelo grep
0,5
l
45,–
Birell Pomelo grep
0,3
l
32,–
Radler
gambrinus / sprite
0,5
l
55,–
Radler
gambrinus / sprite
0,3
l
35,–
Asahi
Japan's No. 1 beer
0,33
l
65,–
Pilsner Urquell
0,5
l
54,–
Pilsner Urquell
0,3
l
38,–

K pivu

Tatarský biftek
picklovaná cibule, uzená majonéza, křen, topinky z pece
100
g
199,–
Vepřové výpečky v sádle
nakládaná okurka, cibule, chléb z pece
100
g
109,–
Kachní klobása z pece z naší farmy čečkovice
kachní šťáva, marinovaná cibule
150
g
129,–
Smažené bramborové chipsy
uzená majonéza
150
g
89,–
farmářský bok z naší farmy čečkovice
naše hořčice, smetanový křen
80
g
109,–
Pikantní klobása s chilli habanero z naší farmy čečkovice
kyselá okurka a marinovaná cibule
80
g
109,–
hot dog
máslová brioška, nakládaná zelenina, listy salátu, hořčice
150
g
139,–
Čečkovická mísa pro celý stůl
farmářský bok, klobása habanero, tatarský biftek, vepřové výpečky, chléb, topinky, křen, naše hořčice, nakládaná a marinovaná zelenina
400
g
549,–

Dezerty

Sněhová meringue
sněhové pusinky, lesní ovoce, šlehačka, matcha zmrzlina
150
g
119,–
Náš větrník
vanilkový krém, mocca šlehačka, karamel
1
ks
69,–

Vegetariánské menu

Chilli sin carne
černá čočka, tempeh, tortilla
300g
179,–
Tofu burger
teriyaki tofu z grilu, čerstvá zelenina, hranolky, hořčicová majonéza
250g
179,–